Кълбо вода, вместо бутилирана вода в пластмаса
април 1, 2015, 10:35
Въпреки че може да изглежда като футуристичен филм, на малки кълба имат за цел да се борят със замърсяването на околната среда с пластмасъчни отпадъци.
“Когато пием бутилирана вода-изхвърляме пластмасата, която замърсява околната среда. Според статистиката 80% от пластмасовите бутилки не са рециклират … Ooho! използва кулинарна техника на “сферификация”- водата се капсулира в двойна желеобразна мембрана. Техниката се състои в използването на натриев алгинат (E-401) от кафяви водорасли и калциев хлорид (E-509) по определени пропорции, за да се генерира гелификация на външната страна на течността. Крайният резултат е евтина, устойчива, хигиенна, биоразградима и дори годна за ядене сфера. Ooho! е лицензирала продукта, така че всеки може да си го направи в домашни условия по определена технология.”- съобщава говорител на компанията.
